Himalayan Spring FF 2019 No.634

Himalayan Spring FF 2019 No.634

First Flush fekete tea
üdítően könnyed, hidegen áztatva “Nepáli Pezsgő”

Tengerszint feletti magasság:
1600-1800 méter
Terület:
Jun Chiyabari tea kert

Fedezze fel a térképen: Dhankuta (Nepal) - धनकुटा →
{{displayPrice}} Ft {{displayRegularPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

A HSP, azaz Himalayan Spring egy koratavaszi first-flush fekete tea. Szó szerint a szüret első napján szedték, március 23-án, így sok rügyet és zsenge első levelet taralmaz. Az enyhe sodrás majd oxidáció során a tea nem sötétedik túlzottan, csak nevében fekete tea, inkább zöld és fehér teákra emlékeztet, a fekete teákra jellemző citrusos utóízzel.

Friss, virágos, zöld illatjegyek, ropogós ízvilágát mogyoró, pörkölt magvak, és egy lágy, IPÁs karakter
határozza meg. Puha, vajas karaktere és frissen sült kenyérre emlékeztető illata egészen varázslatos.

A nepáli teáink mindegyikében felfedezhető egyfajta emelkedett letisztultság, melyhez nagyban hozzájárul, hogy a teák mindegyike a Himalája 1600-1800 méteres magasságban fekvő, organikus Jun Chiyabari teakertből származik.

 

Cold brew, hidegen áztatott tea:
8-9 gramm teát 1 liter hideg vízben, hűtőben 6-7 órán át áztatva egy kellemes nyári italt készíthetünk.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85-90ºC. Friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 10-15…másodperc
Felöntések száma: 4-5

Hasonló teák