Fuding Silver Needle 2020 No.226

A Kelet-kínai-tenger partjáról, Fudingból származó fehér rügy-tea.
Egykoron a kínai császároknak készített tea volt, különlegessége és a feldolgozás munkaigényessége miatt.

2020 tavaszán, nagyon korán, az első rügyek megjelenésekor szüretleték 600 méter magasságban.
Virágos, szárított ginzeng illat, letisztult, almás ízvilág jellemzi. Lágyan élénkítő, kifinomult, nyugodt tea.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm 180ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80-85ºC. Friss forrásvíz, vagy ásványvíz.
Felöntési idő: 20-30…másodperc
Felöntések száma: 4-5