Az online megrendeléseket folyamatosan postázzuk, most a kiszállítás 12 000 Ft felett már ingyenes. Teaboltunk júliusban szerdán, csütörtökön és pénteken már nyitva.
Sencha Koufu 2019 No.333 Sencha Koufu 2019 No.333

Sencha Koufu 2019 No.333

japán zöld tea
Kōfu 光風 – Fényes szél

Terület:
Yoshida teakert
Uji , Japan

Fedezze fel a térképen: Uji (Kyoto, Japan) - 宇治市 →
%
{{displayPrice}} Ft {{displayRegularPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

Míg Kínában a zöld teákat hagyományosan sütik, Japánban az esetek többségében gőzölik. Ennek következtében a levelek megőrzik természetes zöldességüket, mely frissességet, vitalizáló energiát kölcsönöz a teának. Az elsődleges, enyhén fanyar, lágy ibolyás ízek idővel hosszan tartó édeskés utóízbe fordulnak.

Uji egyik legősibb teakertjét, mely a Kōzan-ji (高山寺) templom körül fekszik, a Yoshida család immáron 16. generáció óta, azaz közel 500 éve gondozza, és műveli. Ez az évszázadokon átívelő tapasztalat a teáikban is megmutatkozik.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm 180ml vízhez
Vízhőmérséklet: 75ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 45…másodperc
Felöntések száma: 2-3

Hasonló teák