Teakészítés egyszerűen, szépen

Néha otthon vagy az irodában, mikor olyan #szeretnékegyjóteát hangulatba kerülünk, de egy teljes gongfu teázás épp nem fér bele, ez a kis üveg teakészítő lehet a megoldás. A sima konyhai teakészítésnél szofisztikáltabb és szebb, praktikus és látványos megoldás. Egy szép tálcára helyezzük, kiválasztunk személyenként egy-egy kedvenc teáscsészét s feltesszük melegedni a vizet. A tealeveleket felengedjük a megfelelő hőfokú vízzel, majd max fél perc múlva kitöltjük az első adag teánkat.

Mi magunk között csak Angry Birdnek hívjuk ezt az eszközt, csak meg kell nézni a formáját.
Az üveg szűrő a felfordított tetőre kényelmesen ráhelyezhető, így a tealevelek nem áznak túl. Mégis talán a legjobb használata az lehet, ha az elkészített teát egyből egy (két személy esetén kettő) nagyobb teáscsészébe töltjük. Teakészítéshez elegendő 3-4 gramm teát a szűrőbe helyezni, többször felönteni.

Egy igazán kezes és praktikus darab, aminek segítségével akkor is kiváló teaélményben lehet részünk, ha nincs elegendő helyünk vagy időnk tradicionális eszközöket használni, például az irodában, vagy otthoni munka közben.

Pár kipróbált recept, hasonló stílusú teákkal talán ugyanilyen arányok alkalmazhatóak:
No. 217 DXS Shou Mei 2018
Először 4g-al próbálkoztunk, de a legtöbb embernek, aki kóstolta túl erős volt,
ezért a recept a következőképpen alakul: 3g, 85 fok, 130 ml, 10s, 4-5x
Kellemes, virágos ízvilág, 3g-al is kellően kerek.
No. 341 Taiwan Primeur Green 2019 4g, 85 fok, 130 ml, 40s/50s/50s Hozza a jól megszokott frissességet.
No. 629 HSP FF 2018 4g, 85 fok, 130 ml, 45s/45s/40s/35s
No. 705 Körte Bodza 10g, 95 fok, 130 ml, 3 perc, 3-4x Édes, sűrű, tartalmas.

Kézzel, Taiwanon készült. Békés és boldog teázást mindenkinek.