Eighty degrees magazine 5.
olvasmányos elmélyülés a teás világban, az ötödik lapszám
angol nyelven
144 oldal
Leírás
Ebben a lapszámban a négy leghíresebb és legelismertebb kínai teát mutatjuk be – Kína zöld királyait.
James Hoffmann, a kávé varázslója segít feloldani a kávé és a teaivók közötti versengést és megvizsgálni mindkét ital vonzerejét.
Öt vállalkozás mesél nekünk a jelenlegi járvány útjáról, valamint arról, hogy milyen buktatók és lehetőségek érik őket.
Megvizsgáljuk, hogy melyik teák mely ételekhez passzolnak, és hogy az éttermek mennyire készen állnak a megfelelő teamenü fedélzetére.
Teát veszünk egy ötödik generációs fémművésszel Kiotó szívében, meglátogatjuk a Renegades csapatát a volt Szovjetunió elfeledett területein Grúziában, és felfedezzük a Himalája magashegyi teakertjeit.
Az ősi teakultúra egy modern világban. Termőhelyek, teafajták, évjáratok, elkészítési módok, teakészítések a különböző teavidékeken, a tea kultúrá(n)kra gyakorolt hatása. A magazin segítségével szép, feldolgozható ütemben és stílusban ismerhetjük meg ezt a változatos világot.
“Az ezer mérföldes út is az első lépéssel kezdődik.” Lao-ce