Eighty degrees magazine 6.
olvasmányos elmélyülés a teás világban,
a teák világában
hatodik lapszám
angol nyelven
144 oldal
Elfogyott
Leírás
Itt a tavasz!
A tea életének e fontos időszakának tiszteletére az Eighty magazin új, hatodik száma tele van történetekkel a tea történetéről és az azt körülvevő világról.
Néhány izgalmas téma:
- A fekete tea véletlen keletkezésének legendás története Kínában.
- Gwen Chesnais sommelier összehasonlítja a bor és a tea kultúráját.
- Hogyan befolyásolják a különféle hőmérsékletek a teafőzést?
- A végtelen nagyszerű teák keresésére való törekvés során nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy megbecsüljük a szerényebb levelek egy részét, mert megérdemlik a saját különleges helyüket.
- A törött dolgokat el kell dobni és pótolni? Vagy javítható s így még értékesebbé válhat? A Kintsugi egy ősi filozófia, amely sok mindent tanít meg a modern embernek.
- Törökország, Japán, India. Megismerjük az itteni a teahegyeket, és a teához kapcsolódó konyha művészetét.