Himalayan Pine 2022 No.302
fenyős gyantásság, vágott fű, virágok
kézzel szedett tea Nepálból
frissít, dinamizál, mindennapi fogyasztásra
Tengerszint feletti magasság:
1600-1800 méter
Terület:
Jun Chiyabari teakert
Dhankuta, Himalája, Nepál
Leírás
Elegáns zöld tea az 1600 méter magasan fekvő nepáli teakertből. Vibrálóan friss zöld jegyek, dinamikus és élénkítő hatás. A hagyományos kínai/taiwani stílusú elkészítésnek köszönhetően a virágos és zöld jegyek mellett megjelennek az édesebb kekszes jegyek is. Fenyős gyantásság, mézesség, spenót, virágok, édes fás hangulat. A kisebb tealevelek kerülnek ebbe a tételbe, melyeket aztán egyenlő méretűre vágnak. Ennek nagy előnye a gyors áztathatóság. Kiváló reggeli napindító tea.
A nepáli teáink mindegyikében felfedezhető egyfajta emelkedett letisztultság, melyhez nagyban hozzájárul, hogy a teák mindegyike a Himalája 1600-1800 méteres magasságban fekvő, organikus Jun Chiyabari teakertből származik.
Kóstoló jegyzetek:
Illat: kis gesztenye, frissen vágott fű, gyógynövényesség, mézédes illat a Gong Dao Bei-ben.
Ízek, hatások: zöldes ízek, amik áthajlanak virágosságba, barackos ízek (pontosabban őszibarack), enyhe gyantásság
van kicsi tannin, fenyősségre emlékeztet
Gyógyitalként konstatáltuk a teát.
Elkészítés:
Mennyiség: 5-6 gramm 180ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 30-35-40…másodperc
Felöntések száma: 3-4
