Wuzhou Liu Bao 2004 No.901

Guangxi tartományban készítik a méltán híres Liubao sötét teákat. A tealeveleket szedés és feldolgozás után  nagy fonott kosarakban, 14-15 napig levegőtől elzárva érlelik, lágyítják, így alakítva ki jellegzetes illat-, és ízvilágukat. Ezeket a teákat vagy szeretik, vagy nem, közömbösek nem tudunk maradni.

A Liubao rendkívül összetett tea: egyszerre van jelen egy markáns, földes, céklás ízvilág, mely egy, a pincék illatát idéző hangulattal párosul, s egy határtalan nyugalom, mely az egész testet ellazítja.  Az utóbbihoz teafák kora (800-1000 éve) is nagyban hozzájárul.

Elkészítési javaslat:

Mennyiség: 4-5 gramm tealevél 250ml vízhez.
Vízhőmérséklet: 95ºC. Lehetőleg használjunk friss forrásvizet vagy szűrt vizet.
Felöntési idő: 8-10…másodperc
Felöntések száma: 7-9