Himalayan Evergreen 2019 No.338
1600-1800 méter
Terület:
Jun Chiyabari tea kert
Dhankuta, Himalája, Nepál
Leírás
Egy rügy és két levél, ezek alkotják az Evergreen leveleit. Teljesen kézzel szedett, ahogy a többi Jun Chiyabari tea, és igyekeztek a tealeveleket a legszebb és legfrissebb állapotukban megőrizni. Mivel több rügy található a teában, így kellemesen dinamizál és hosszan tartó éber nyugalmat ad.
Ízjegyeiben a vajas, kekszes és kis virágos jegyek dominálnak. A tea érdekessége s ez a tapasztalatunk is, hogy a többi zöld teával ellentétben elég hosszan megőrzi erejét (evergreen).
A nepáli teáink mindegyikében felfedezhető egyfajta emelkedett letisztultság, melyhez nagyban hozzájárul, hogy a teák mindegyike a Himalája 1600-1800 méteres magasságban fekvő, organikus Jun Chiyabari teakertből származik.
Elkészítése:
Mennyiség: 5-6 gramm 180 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 10-15…másodperc
Felöntések száma: 5-6