Tavaszi kínai teabeszerző utunk alatt Teaboltunk a Lánchíd utcában zárva tart. Legközelebb május 31-én pénteken nyitunk ki, várunk majd mindenkit szeretettel. A webshopunkban leadott megrendeléseket heti egyszer postázzuk. A szerdáig leadott rendeléseket tudjuk adott héten teljesíteni. Köszönjük az együttműködést!
Yunnan White Buds 2021 No.216 Yunnan White Buds 2021 No.216

Yunnan White Buds 2021 No.216

mezei gyógynövények, nyári zöldalma, ginzeng
tartalmas, mély fehér tea
200-300 éves teafák gyönyörű rügyei

Termőterület:
大雪山 - Da Xue Shan, Nagy Havas Hegy
Jünnan tartomány, Kína

 

Fedezze fel a térképen: Da Xue Shan - 大雪山 (Big Snowy Mountain) →
Elfogyott
# kína

Leírás

Yunnan White Buds, fehér rügyteánk legújabb, 2021-es évjárata a Nagy Havas Hegy-ről (大雪山, Da Xue Shan). Az idei évben, a kora tavaszi időjárásnak köszönhetően óriási rügyek képződtek a teafákon, ilyen minden tíz évben csak egyszer tapasztalható. A gyönyörű nagy, bársonyos tapintású rügyek különlegességnek tekinthetők, ilyennel még nem találkoztunk korábban.

A fehér teák készítésének folyamata egyszerű, mégis kiemelkedő alapanyagot és nagy szaktudást igényel: szedés, fonnyasztás, szárítás. A végeredmény egy visszafogottan virágos tea, mely olajosan édes és nagy beltartalommal rendelkezik az öreg, 200-300 éves teafák mélyrenyúló gyökereinek köszönhetően. Hatását tekintve kellemes nyugodt tea, mely lazító, késő délutáni italként is fogyasztható.

Kóstoló jegyzeteink:
Gőzölt illat: Kifinomult, fehér virágokkal, mezei gyógynövényes illattal nyit, majd nyári zöldalmás, enyhe ginzenges jegyek jönnek.
Ízek, hatások: Tartalmas főzet, ami hosszan szájban marad, méhviaszos, almás ízekkel. Első két-három felöntés finoman indít, majd a későbbi felöntésekkor ismerjük meg mélységét és erejét. Mély nyugalmat és kellemes flow-t hoz.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85-90ºC. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 15-20…másodperc
Felöntések száma: 5-6

Hasonló teák