Alishan 2022 No.556

Alishan 2022 No.556

magashegyi sodort oolong tea
Qing Xin (青心) teafajtából
vajas, kekszes, zöld ízek kombinációja

Tengerszint feletti magasság:
1400 m
Terület:
Taiwan, Alishan

{{displayPrice}} Ft {{displayRegularPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

Az érintetlen természet, a végtelenbe nyúló erdők és a magas hegyek csúcsáról nyíló lélegzetelállító kilatás teszi az Alishan régiót igazán különlegessé. A Taiwani teákkal való több éves ismerkedés, kísérletezés után a 2022-es szüretből kaptunk egy nagyon izgalmas oolongot az Alishanról, ezzel jelentkezünk most.

Az Alishan oolongot 2022.04.18.-23. közt kézzel szüretelték, 15-20% közti oxidációt kapott, az ültetvény 1400 méter magasan fekszik. A Qing Xin (青心) – Zöld szív teafajta virágos, komplex ízvilága szép ívet ad a teának. Élénksárga főzetében a zöld, vajas, kekszes és kissé kesernyés ízek tökéletes kombinációja fedezhető fel. Kiegyensúlyozott, nyugodt tea. Érdemes a többi taiwani oolongunkkal összekóstolni.

Kóstoló jegyzeteink:
Gőzölt illat: elegáns virágosság, tejberizs
Ízek, hatások: Taiwani oolongokra jellemző zöld, vajas, kekszes ízjegyek. Albert keksz, kókuszreszelék, enyhe fahéjasság és egy kis sóska, enyhe kesernye. Nyugalmat hoz, hatása hamar észrevehető.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85-95ºC. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 15-20 másodperc
Felöntések száma: 6-8

Hasonló teák