Bada VIP 2017 No. 842
sheng puer tea, egyetlen, 800 éves fa leveleiből
Teafa kora:
800 év
Régió:
巴达山- Bada hegység
Yunnan tartomány, Kína
Leírás
Egyetlen 800 éves fa leveleiből készített puer különlegesség a yunnani Bada hegyről. Ízvilága nyugodt, mély, az utóízben enyhe füstös jegyek is felbukkannak. Érdekessége, hogy bár alig fél éves a tea, ízvilágát tekintve kifejezetten kerek, kiforrott. Ez annak köszönhető, hogy miután elkészült a tea pár hónapon keresztül délen érlelődött. A melegebb klíma hatására hamarabb megindult az érés folyamata. Igen kis menniység készült belőle.
Bada területén terül el Xishuangbanna legnagyobb egybefüggőőserdeje, mely számtalan ritka állatnak ad máig is otthont. A hegység egy kisebb falva, Hesong arról nevezetes, hogy itt található az egyik legidősebb vad tea fa—életkorát 1700 év körülire becsülik.
Elkészítés:
Mennyiség: 5 gramm 150ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 5-10 másodperc
Felöntések száma: 10-12