Fujian Green QM No.328

A Gutian Old Field Green magas minőségű zöld tea a Fujian tartomány észak keleti részén található Gutian (古田) vidékről.

A tea elsődleges ízvilágát egy könnyed zöldesség határozza meg, mely idővel hosszú, lágy, krémes utóízzé alakul. A levelek szárazon és nedvesen egyaránt átható, édes-virágos illatot árasztanak, mely tavaszi mezők hangulatát idézi.

Az igalmas kitettségben lévő, kissé elvadult ültetvények bokrait 1969-ben ültették, s ez a vadabb tartás egy plusz mélységet, tisztaságot kölcsönöz a teának.

Elkészítése:

Mennyiség: 5 gramm 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 75-80ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 5-10…másodperc
Felöntések száma: 4-5