Mang Fei 2018 No.849

Az első évjáratunk a Mang Fei – 忙肺 falu közelében szedett puer teából. A falu szintén a Nagy Havas ( Da Xue Shan ) hegyen található. Teatermelő barátaink hívták fel a figyelmünket egy a közelben gazdálkodó ismerősükre, aki szerintük az övékhez hasonló magas minőségben, tisztasággal készíti teáit. A minta megkóstolása után rendeltünk is a teából. Hangulatában hasonló a környékbeli teákhoz, hűvösebb, virágosabb, de az eddigiektől eltérően más illat és ízjegyekkel rendelkező friss tea.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm 150ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 5-6 másodperc
Felöntések száma: 5-6