Tianmen Shan 2019 No.865

A Yiwu hegység Yunnan tartomány legdélebbi részén a laoszi határ közelében található, az egyik leghíresebb puer termő vidék, már a császárság korában ismert volt idős teafáiról. A falu és a mellette található hegy neve天门山, Tianmen shan, ami az ég kapujának hegyét jelenti. Elkészítésekor érdemes a 85 és a 95 fokos felöntéseket is kipróbálni, más jellegű teát kapunk. Szárított barack, kis parazsasság és mézes jegyek köszönnek vissza a teában. A legfontosabb a puer teák fogyasztásakor, hogy a testre gyakorolt hatásokat is figyeljük, pár pohár elfogyasztása után érdemes kissé magunkra figyelve ismerkedni az öreg fák hatásaival. Teánk 200+ éves teafák leveleiből készült.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85-90ºC. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 5-15…másodperc
Felöntések száma: 10-12