Shou Mei 2006 No.209 Shou Mei 2006 No.209

Shou Mei 2006 No.209

mély fehér tea
Terület:
福鼎 福建 - Fuding
Fujian tartomány, Kína

Fedezze fel a térképen: Fuding - 福鼎 →
{{displayPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

A Shou Mei (寿眉, vagyis a hosszú élet szemöldöke) egy mély nyugalmat árasztó, több, mint tíz éven át érlelt fehér tea. Általánosságban a shou mei kifejezést a nagyobb, alsóbb levelekből készült fehér teákra használják, melyekben nincsenek rügyek.
Ízvilágában egyszerre jelennek meg az édeskés, szőlős jegyek, valamint egy enyhe fanyarság is; illatában az avaros őszi erdő köszön vissza.

Koránál fogva igen alacsony koffein tartalma, így esti teának is kitűnő: lágy energiája (chá qi, 茶氣) ellazít. Külön érdekesség, hogy Kínában a népi  hagyomány a hét évnél idősebb fehér teákat orvosságnak tekintik. Van, hogy míg isszák, órákon keresztül kannában főzik.

Elkészítés:

Mennyiség: 4-5 gramm 250ml vízhez.
Vízhőmérséklet: 90ºC. Friss forrásvíz, vagy ásványvíz.
Felöntési idő: 30…másodperc
Felöntések száma: 5-6

Hasonló teák