Bai Mu Dan 2016 No.211

A Kelet-kínai-tenger partjáról, Fudingból származó lágy fehér tea.
A Bai Mu Dan (白牡丹, fehér bazsarózsa) azon fehér teák gyűjtőneve, melyek egyszerre tartalmaznak friss, ezüstös rügyeket, és érettebb, sötétzöld leveleket. Üde, virágos illata és könnyed, friss, almás ízei vidámságot árasztanak.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm 250ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80-85ºC. Friss forrásvíz, vagy ásványvíz.
Felöntési idő: 12-15…másodperc
Felöntések száma: 4-5