Nyári szünet. Az augusztus 11.-ig leadott megrendeléseket tudjuk a szünet előtt postázni. A csomagok küldése augusztus 13-23. között szünetel. Az ekkor leadott megrendeléseket 24.-től postázzuk. Teaboltunk augusztusban zárva, nyitás szeptember 2.-án.
Da Hong Pao 2016 No.551 Da Hong Pao 2016 No.551 Da Hong Pao 2016 No.551

Da Hong Pao 2016 No.551

legendás kétszer sütött oolong sziklatea
komplex ízek, stabil erő
világörökségi védelem alatt álló területről származik

Terület:
Wuyi hegység, Zhengyan, Fujian tartomány  武夷山 - 正岩

Fedezze fel a térképen: Wuyi Shan - 武夷山 →
Új
{{displayPrice}} Ft {{displayRegularPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

Da Hong Pao – a nagy vörös köntös – talán a leghíresebb a Wuyi teák közt. Története egészen a 14. századik nyúlik vissza, amikor egy tudós nagy vizsgára készült. A császári udvarba tartott Beijingbe, azonban útja során megbetegedd a Wuyi hegységnél és nem tudott tovább haladni. A helyi szerzetesek teával kínálták, ami hamar gyógyulást hozott. Ezután útját folytatva a vizsgát a lehető legmagasabb pontszámmal teljesítette. Hazafelé tartva a Császártól kapott vörös köntöst – mely a dicsőség jele volt a középkori Kínában – hálája jeléül a Wuyi teabokrokra terítette.

A Wuyi teák sajátja, hogy kizárólag tavasszal szedik őket, majd ezt követően fél-, és egy év múlva újrapörkölik őket.

Az UNESCO által a világörökség részévé nyilvánított Wuyi hegység Kína Fujian tartományában található, és közel ezer éves teatermelői múltra tekint vissza. A Wuyi hegység területén a Camelia sinensis (teanövény) több mint 200 különböző alfaja található meg. A hegység vulkanikus jellege a sziklák között megbúvó teanövényekről származó teákban is megjelenik: tüzes, vitalizáló hangulat és robosztus chaqi.

Kóstoló jegyzeteink:
Gőzölt illatában hamu, fűszerek és szilva. Harmonikus ízei szinte folyamatosan változnak a szájban; fahéj, étcsoki, virágosság, enyhén pirított gesztenye. Hosszú korty mely fűszeres borsosságba fordul, pemetefű cukorka is megjelenik, utóízében citromos fekete tea. Később fás, édes illatok, konyakra emlékeztető íz. A 6. felöntés során kókoszus aromák jelentkeznek. Izgalmas, komplex ízvilága azonban szinte eltörpül a stabil, tiszta chaqi mellett. Nagyon különleges tea.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 95C. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 5-10…másodperc
Felöntések száma: 6-8

Hasonló teák