Da Yu Ling 2019 No.541

Da Yu Ling 2019 No.541

Magashegyi sodort oolong tea.

Terület:
Taiwan, 2300 m

Fedezze fel a térképen: Dayuling – 大禹嶺 →
Új
{{displayPrice}} Ft {{displayRegularPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

Da Yu Ling (大禹嶺) egy magashegyi zöld wulong, a taiwani Taroko (太魯閣) nemzeti park hegyekkel borított vidékéről. Da Yu egyébként a mitikus Xia dinasztia alapítója volt, akit a vad vizek megfékezéséért a mai napig tisztelnek.

Intenzíven zöld tea egy enyhe, élénkítő kesernyés éllel. Mind illatában, mind ízvilágában előkerülnek a kellemes virágos, vaníliás jegyei, mely a kóstolón egyből magával ragadott bennünket. Utóíze hosszú édesbe fordul, erős qije melegít, dinamizál.

Limitált mennyiség érkezett ebből a ritka és kivételes minőségű teából, ugyanis 2300 méteres magaslatokban termesztik. Da Yu Ling termőterülete évről évre csökken, mivel a taiwani kormány erdők telepítésére szánta el magát a régióban az errózió megállítására. A világ egyik legmagasabban fekvő teatermő területe, az ott uralkodó hűvös időjárás hatására a levelek meglehetősen lassan nőnek, így aromásabbá és illatosabbá válnak.

 

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 90ºC. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 10-15 másodperc
Felöntések száma: 6-8

Hasonló teák