Tavaszi kínai teabeszerző utunk alatt Teaboltunk a Lánchíd utcában zárva tart. Legközelebb május 31-én pénteken nyitunk ki, várunk majd mindenkit szeretettel. A webshopunkban leadott megrendeléseket heti egyszer postázzuk. A szerdáig leadott rendeléseket tudjuk adott héten teljesíteni. Köszönjük az együttműködést!
Formosa Gaba 2021 No.553

Formosa Gaba 2021 No.553

magashegyi, sodort, enyhén sütött oolong tea
legendás Qing Xin (青心) alfaj ízeivel 
nyugtató és stressz-oldó Gaba hatás

Tengerszint feletti magasság:
1300-1400 m
Terület:
Taiwan, Shan Lin Xi (杉林溪)

Fedezze fel a térképen: Shan Lin Xi – 杉林溪 →
Elfogyott

Leírás

A teát április 15-18. közt szedték a Qing Xin 青心 Jáde zöld szív alfajról, ami Taiwan egyik leglegendásabb teavariánsa. Eredetileg a kínai Anxi tartományból érkezett a teafarmerekkel a 19. század végén. A mai napig, a legkedveltebb magashegyi teákat belőle készítik.
A tea különlegessége, hogy jól kivehetően érezhető a friss, élénkítő zöld szív alfaj virágossága, melyhez a Dong Ding szerű sütés és a Gabák ízvilága társul. Nagy élmény, az ízjegyek igazi kavalkádjával találkozunk itt, meglehetősen komplex tea, ugyanakkor kezdő, teával ismerkedő barátoknak is bátran ajánlható. A magashegyi teák nyugalma, tiszta tudat, éber jelenlét és a Gabás lazító jegyek kellemes összhatást hoznak.

A Gaba teákról már sokszor írtunk, leghosszabban weboldalunk blogjában, ahol részletesen bemutatjuk hatásait. Érdemes rákeresni.
A gamma-aminovajsav (GABA) az agy legfontosabb gátló neurotranszmittereként kulcsszerepet játszik az idegsejtek ingerelhetőségének szabályozásában, különböző idegi funkciókban, mint a mozgási tevékenység, a tanulás és az alvás szabályozásában. A 80-as években Japánban felfedeztek egy eljárást, amivel a tealevelekben növelni tudták a Gaba szintet, így egy nyugtató, kiegyensúlyozó teát kaptak.

Kóstolási jegyzeteink:
Gőzölt illat: vaj, füstös jegyek
Ízek, hatások: A felöntések során különféle ízek kavalkádját tapasztaljuk: karamell, almás pite lesült széle, vajban sült sütőtök, málna, zserbó. Megjelennek a kekszes, kávés sütötteb jegyek is.  A tea hangulata, akár egy rég nem látott barát őszinte ölelése. Kellemes nyugalmat áraszt, ugyanakkor jelen van egy erős éberség is.

Elkészítés:

Mennyiség: 6-7 gramm 180ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85-90ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 10-15…másodperc
Felöntések száma: 5-6

Hasonló teák