Hand Rolled Tips 2016 No.620

A Hand-Rolled Himalayan Tips (HRHT) egy kellemesen könnyed fekete tea. Ahogy a neve is mutatja, a rügyeket kézzel sodorták, ezzel egy plusz finomságot adva a teának. A domináló mogyorós ízvilág mellett klasszikus fekete teás jegyek is felseljlenek. Utóízében a tea még lágyabbá válik, karaktere gyengéden a nepáli wulongok felé hajlik. Reggeli teázáshoz épp úgy alkalmas, mint munka, vagy egy-egy könnyed beszélgetés mellé: kellemesen átmelegít, de nem pörget fel mértéktelenül.

A nepáli teáink mindegyikében felfedezhető egyfajta emelkedett letsiztultság, melyhez nagyban hozzájárul, hogy a teák mindegyike a Himalája 1600-1800 méteres magasságban fekvő, organikus Jun Chiyabari teakertből származik.

Elkészítése:

Mennyiség: 5-6 gramm 350 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 95 ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 20-15…másodperc
Felöntések száma: 5-6