Nannuoshan 2016 No.838
sheng, élő puer tea
édes füstös ízvilág, dió
fókuszáltságot, tettvágyat hoz
A teafák kora:
500 év
Termőterület:
Jünnan tartomány, Kína
Leírás
Idős, 500 éves teafákról szüretelt kiválló puer tea, a méltán híres Nannuo hegyről. A Nannuoshan a legrégebbi teahegyek egyike, egyes feltételezések szerint már a második században is termeltek itt teát. A régi mondás szerint a magas, ködös hegyek adják a legjobb a teákat. A maga 1800 méteres magasságával és az évente több mint 100 ködös napjával a Nannuoshan-on minden körülmény adott, hogy igazán izgalmas teák készüljenek. Egy ilyen izgalmas teával jelentkezünk most.
Kóstoló jegyzeteink:
Gőzölt illat: füst, édes diós jegyek
Ízek, hatások: A második felöntésnél a füstös jegyek intenzívebbé válnak, zöldes füst ez, mint mikor friss növényeket égetünk. Később kissé fanyar, zöldségek ízek kerülnek előtérbe, torma, fehérrépa. Hatása már a második pohár után érezhető, fókuszáltság, lendület, nyugalom és tettvágy.
Elkészítés:
Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 85-90ºC. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 3-5-7…másodperc
Felöntések száma: 10-12
