Tavaszi teavásár március 18-án estig. Keressétek a #tavaszi vásár jelzésű teáinkat.
Old Field Purple Buds 2018 No.215 Old Field Purple Buds 2018 No.215 Old Field Purple Buds 2018 No.215

Old Field Purple Buds 2018 No.215

légies fehér tea
Tengerszint feletti magasság:
1000 méter
Terület:
Gutian – 古田, Kína

Fedezze fel a térképen: Gutian – 古田 (Old Field) →
Elfogyott
# kína

Leírás

A Fujian Old Field Purple Bud egy rendkívül komplex, organikus fehér rügytea.
Gutian (古田) környékéről, mely szó szerint öreg mezőt jelent. Különlegességét egyrészt az adja, hogy a tengerszint felett 1000 méter magasságban elterülő, idősebb, 1960-as években ültetett bokrokról szedték. Ez plusz mélységet, tisztaságot kölcsönöz a teának. Másrészt az alfaja is eltér a megszokottól, erre utal a purple bud (紫芽, zi ya, vagyis lila rügy) elnevezés is. Fontos azonban, hogy ez nem azonos a Yunnani vad teafák (野生, yesheng) alfajával.

Főzetét lágy textúra és mély, tartalmas test jellemzi. Ízvilágában akác, uborka és egy enyhe vajasság dominál, illatában pedig előtérbe kerülnek a friss fehéres, időnként zöldes jegyek. Kifejezetten hosszú tea, meglepően erős chaqi-vel.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80ºC. Friss forrásvíz, vagy ásványvíz.
Felöntési idő: 10…másodperc
Felöntések száma: 4-5

Hasonló teák