A csomagok küldése folyamatos ismét, pár napon belül megküldjük a megrendelt teákat. Teaboltunk minden csütörtökön, pénteken, szombaton nyitva.
Taiwan Primeur Green Bi Luo Chun 2021 No.341 Taiwan Primeur Green Bi Luo Chun 2021 No.341

Taiwan Primeur Green Bi Luo Chun 2021 No.341

korai szüretelésű, izgalmasan virágos zöld tea
Qing Xin (青心, zöld szív) levelekből
üde és virágos

Terület:
San Xia, Taiwan

Fedezze fel a térképen: Sanxia, Taiwan →
{{displayPrice}} Ft {{displayRegularPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

San Xia Bi Luo Chun, 三峽碧螺春 így hívják ezt a teát Taiwanon, amit a „Három szurdok jade zöld tavaszi fodrok”-ként lehetne lefordítani. Hogy könnyebben megjegyezzük s mivel csak egy korai zöldünk van onnét, így a primőr zöld nevet kapta a tea. A Bi Luo Chun egy híres Suzhou (Kína) környékén készített tea, mely híres a szépen fodrozódó, csavarodó leveleiről, innét kapta a nevét taiwani unokatestvére. A tea érdekessége, hogy nem a megszokott alap zöldtea variánsok egyikéből készült, hanem a magashegyi oolongok fajtájából, a qingxin青心 (zöld szív) alfajból. A zsenge rügyeknek és a korai szedésnek köszönhetően a tea így egyszerre rendkívül lágy, üde, másrészről virágosan illatos, elegáns jegyeket mutat. A terület alacsonyabban fekszik, így a tea kevesebbszer felönthető 3-4 izgalmas felöntés vár ránk. Mindenképpen javasoljuk a legelső felöntést is megkóstolni, meginni, igazi tavaszt kóstolhatunk. Organikus ültetvényről származik. Igazán friss tavaszt hozó tea, minden korosztálynak ajánljuk.

Ez a tea is tökéletes lesz a melegebb tavaszi időben Cold brew azaz hidegen áztatott teának. Tegyünk 1 liter hűtött vízbe 10-12 gramm teát, majd hűtsük további 10-12 óráig, leszűrés után jéggel vagy magában fogyasszuk.

Kóstoló jegyzeteink:
gőzölt illat: gesztenye, kis zsemle, spenót, pirított halbőr, edamame bab
85 fokon illata vízigesztenye, kissé barackos, lótuszmag, ginko bilóba és a tipikus Maofeng zöldes friss illat, utóíze hosszan kellemesen zöld, a Qing Xin tipikus ízjegyeivel.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm 150ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80-85ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 15-25…másodperc
Felöntések száma: 4-5

Hasonló teák