Wild man’s mountain 2019 Burma No.863

Yeren Shan – A Vad ember hegye Mianmar legészakibb részén, az indiai és a kínai határ közötti érintetlen esőerdőben található. A sűrű erdőkben és a vadonban hegyi vad törzsek élnek, elsősorban kachinok és néhány más etnikai csoport. Ezek az emberek a hegyekben élnek, és nem sokkal kötődnek a modern civilizációhoz. A helyiek a “vadak”-nak nevezik őket, innét kapta a hegy a nevét. A legmagasabb pont a Ben Paben-hegy, a magassága 3,411 méter. Hihetetlen vadvilág, szinte érintetlen mély dzsungel.

A 19. században húzták meg a végleges kínai-mianmari határt, ezt megelőzően ez a teatermesztési terület Menghai területéhez tartozott. A teafajták szintén a Nanuoshan hegyvidékről származnak. A levelek gyűjtése és a hagyományos teakészítés már évszázadok óta azonos, az utóbbi években sok kínai teakészítő jelent meg a vidéken, s új színt és kifinomultabb teakészítési eljárásokat kezdtek el használni.

Ezt a teát Yunnan-i barátaink készítették, a tea nagyon tiszta és elegáns, erős chaqivel (茶氣).

A teát fél évig Yunnanben, Kunmingban, majd budapesti teaérlelő raktárunkban tároltuk, kb. 65% páratartalmon.

Kóstoló jegyzetek:

szárított szilva, fehér szőlőmust, kis citrom, egy csipetnyi fa és lágy tanninok.

Jó barátunk, Gedas, a tea kóstolása után elküldte nekünk tapasztalatait, eredeti nyelven közöljük:

“This tea gives immediate clarity and focus. It feels like the eyes of the mind become wide open. At the same time objects appear brighter, and there is an awareness of the body. This state is quite pleasureful, and it becomes easy to observe outside matters. It feels as if the mind expends, therefore everything else feels smaller. It is a kind of clarity.  There is no need to assign huge importance to things, since the perceived things are smaller, more manageable. It is a freedom for this moment.”