Xin Ren Xiang 2017 No.523

A Xin Ren Xiang egy, a Főnix hegyről származó enyhén sütött dancong.
Illata kifejezetten virágos, emellet kakaó és sütött zöldségek aromája is jól érezhető. Ízvilágában egy erős mogyorós, mandulás karakter dominál, innen ered a neve is, Xin Ren Xiang, vagyis mandula illat. Selymes, édes utóíze hosszan a szájban marad. Meglehetősen erős tea, átmozgatja a testet, lágyan felmelegít.

A méltán híres phoenix hegyi wulongok legfőbb erénye rendkívüli illatukban, valamint hosszú, kerek, krémes ízükben rejlik.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 180 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 95ºC. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 3-3-5-7…másodperc
Felöntések száma: 6-8