Rougui 2016 No.512 Rougui 2016 No.512

Rougui 2016 No.512

egyszer sütött sziklatea
Terület:
武夷山 - 正岩

Wuyi hegység –  Zhengyan
Fujian tartomány

Fedezze fel a térképen: Wuyi Shan - 武夷山 →
{{displayPrice}} Ft
{{variation.variation_name}}

Leírás

A Wuyi teák sajátja, hogy kizárólag tavasszal szedik őket, majd ezt követően fél-, és egy év múlva újrapörkölik őket. Ennek a teának az a különlegessége, hogy kivételesen csak egyszer pörkölték meg, így megmaradt benne egy lágy zöldes karakter is.

A Rougui (肉桂, jelentése fahéj) egy, a Wuyi hegységből származó sziklatea (岩茶, yancha). A könnyed éles zöldességet lágy mogyorós íz egészíti ki, mely azután hosszantartó édeskés utóízben teljesül ki. A sziklateákra jellemző robosztus chaqi mellett, a relatíve magas koffeintartalom is hozzájárul vitalizáló hangulatához.

Az UNESCO által a világörökség részévé nyilvánított Wuyi hegység Kína Fujian tartományában található, és közel ezer éves teatermelői múltra tekint vissza. A Wuyi hegység területén a Camelia sinensis (teanövény) több mint 200 különböző alfaja található meg. A hegység vulkanikus jellege a sziklák között megbúvó teanövényekről származó teákban is megjelenik: tüzes, vitalizáló hangulat és robosztus chaqi.

Elkészítés:

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 95ºC. Friss forrásvízből, ásványvízből vagy szűrt vízből
Felöntési idő: 3-3-5-7…másodperc
Felöntések száma: 6-8

Hasonló teák